不只是香！大悟人小时候吃的“田野烧烤”秒杀现在各种串摊！

夏天当然是烧烤配扎啤的生活

一串烧烤加一扎啤酒，

清热又解暑

但是，

大悟人小时候吃过的田野烧烤，

你还记得么？

这些田野烧烤的美味

与现在的串摊相比

也毫不逊色呢~~~

以前几乎家家户户

都在门前屋后的地里种一些豆类，麦子，

我们嘴馋了

三五个发小一块，有偷麦的，有放风的

点着火，捆成小捆烤起来。

黑乎乎的，却散发出小麦最原始的香味。

搓出香喷喷的麦仁，一口捂进嘴里

越嚼越香,属于童年独家的味道

小时候在野外玩累了又不想回家吃饭

就会在野外生一团火，然后就地取材，

在自家或在邻居家偷偷的挖几个大小适中的红薯，

放在火堆里烤

虽然卖相不怎么样，

但却外焦里嫩，美味得很！

有没有人记得

小时候我们在野地里用牛屎烤地瓜~

现在想想也是醉了……

小孩儿对土豆总是有一种特殊的爱

对烧烤更是不说了，两者结合一下，

那个味道，你们懂的。

农村每年家家户户有新土豆出来时

总会挑一些拿来烤着吃。

烤玉米，始终都是烧烤的宠儿，

虽然小时候没有什么烧烤配料，

直接就放到火上烤，

但味道不错。

其实不剥皮烤更好吃。

味道一级棒，原始的香甜无法形容

后来那些自助餐厅里也有烤玉米

味道跟小时候的比差远了

钓到的小鱼，不够一餐时，

干脆就地生火，

烤了吃

如果撒点盐就更好了，

味道不逊于现在烧烤摊的烤鱼。

“麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子。”

“烧花生”，是很多人儿时最渴望的时令意趣。

添柴拨火，翻动花生，

看他们在秸火上焙烤、变色、爆响、香薰四溢，

最真实的红尘烟火，最地道的五谷风味。

最最本能的物质诱惑，

最拙朴的生活享受，

却是最真实的精神满足！

　　很多人都喜欢吃蘑菇。小时候秋雨过后，

我们小伙伴便会提着篮子，

到房前屋后、地里去采蘑菇。

经过秋雨的滋润，

野生的蘑菇便会破土而出，

一簇簇甚是喜人！

半晌工夫，便能采到满满一篮。

拿回家炒着吃，那味道，鲜美极了！

远非现在超市、市场卖的蘑菇所能比的。

小时候麻雀总是偷庄稼吃。

于是每到准备庄稼收割的季节，

我们都要去赶麻雀。

有的小伙伴抓到一两只就会脱毛，

撒点盐，烤了吃。

其实麻雀是益鸟，

所以现在的小朋友一定要爱护它们哦！

怎么样，这些小时候的田间烧烤，

勾起你的回忆了吗？

吃过的，无须解释，都回味无穷。