买葱（随笔）

昨天买了山药，今天急于想尝尝，看抖音上说的，吃山药，要配葱蒜，蒜家里有，早上便出门买葱。

我也喜欢吃葱，它有什么功效，我不大明白，但我喜欢它自带的那股浓郁香味。

出门不远，在棉纺厂对面，有个菜场，我们习惯叫它小菜场，其实它不小，固定摊位不下于上百，还有地摊等等，每天来此买菜的，总在千人以上。

在平江东路那边，也有个菜场，规模相对稍大，也是个老菜场，我们习惯叫它大菜场，只是离我家远一些，大约有到小菜场两个远。

早上出门，我必然是先到小菜场转了一圈，一般的菜都有卖的，葱自然也有。可我突然有了个心思，买葱是必须的，出来正是为了这个，但时间还早，小偷尚且不跑空路，自己既然出来，总不能就买个葱便回家吧，何不趁此散散步，往前走走，去大菜场买葱去。这些时老是晚上不睡，早上不起，散步多在上午和晚上。说走就走。趁买葱这个由头，开始了早上的散步。

这么一圈走下来，很可以的，葱买了，步数也到了5000步，完成了今天一大半任务，一举两得，心里舒坦了。

说到买葱，其实还有话要说。

先说说葱的由来。

百度上说，葱最早起源于中国，有3000多年的栽种历史，其出产地是黄土高原。

这个说法无疑是对的。只是没说全。可能是百度比较谨慎，一些未经查证也无法查证的，姑且不说，平实中庸为妥。但我听说过这个事，觉得说说无妨，散人散帖嘛，我说我的，看官们且看且不看，不当真就行了。是我小时候，一位说书人，鼓板一响，声情并茂，开讲起来，讲到了葱的由来，说在3000多年前，有个叫大禹的人，带领一帮劳苦大众治理水患，在山西晋阳那边的析城山区正在疏通河道，大禹这个工头，在山上忙碌时，发现一种草，很香很好看，葱郁郁一片，尝了尝，觉得味道不错，合他的口味，就让工地上的厨师拿去炒菜，结果大家都喜欢，精气神仿佛比先前更足了。大禹见状，便把这种草命名为葱，嘱咐厨师每顿都采撷一些放到菜里面，后来此处工程完工，大禹又叮嘱厨师挖一些带到后面的工地栽种，保证每顿都能吃到。这样，随着大禹治水工程从黄土高原到黄河流域到长江流域的一步步推进，葱这个东西也就被带到各个地方栽种。析城山区属于黄土高原的原生黄土区山西高原，葱也就从这片黄土高原走向全国。所以说，百度称葱的出产地是黄土高原，是对的，但发现葱并给葱命名，又将葱推向全国，首功之人是大禹，这个也应该记住，尽管这个事实不好证实，但我们知道一下，也不会妨碍大家什么事。

另外想说的，是一段传说。话说天上有个王母娘娘，就是西游记里面举办蟠桃宴会的那个女的，有一次大宴天上群僚时，蓦然闻到人间传来一阵清香，放眼一瞧，是地面上东土南郡那里传来的，便喊太白金星下去查找，太白金星老头鼻子特灵，径直来到南郡邾邑，也就是如今武汉新洲这里，见这里的香味出自一大片葱地，知道要找的就是这个，便找当地人买了一大捧，放在他的羽扇之上，把它们带回天庭复命。王母娘娘见到葱后，顿时欣喜，命大厨立马把它切好，摆到蟠桃盘中，让大家边吃蟠桃边品尝这个葱，众神尝过之后，也都喜欢不已。这个事发生在战国之后的秦朝，约为公元前220-210年这个时间段，不是有孙悟空大闹蟠桃宴那次，孙悟空大闹蟠桃宴已到唐朝，是几百年之后的事。正是王母娘娘让众神品尝了新洲的葱之后，一些神仙后来云游外出，也带上它，在大约公元前50年，中国西汉宣帝时期，不小心带到后来的欧洲，这就让葱传到欧洲，又由欧洲迅速输出，传遍世界各地。所以说，国外的葱，实际都是出自中国，出自武汉新洲。难怪后来武汉新洲的葱品质那么好，一度风靡全国，原来新洲有悠久种葱的历史，还是把葱传向天庭和国外的源头地。

再要说的也是一个传说，还是与买葱有关。

历史上不是有个叫耶稣的人吗，出生于公元元年还是6年，具体年份，已无可考，谁都说不清，反正是公元元年和接下来那几年。他非常喜欢吃葱，但他有个特点，特亲民。他是伯利恒人，也就是欧洲罗马帝国人。当时葱传来欧洲不久，栽种的不是很多，市面上卖价比较贵，许多人买不起，被视为高端食材、奢侈品。他为了和底层百姓保持一致，就忍住自己，不买葱，也不吃葱。有一次，他甚至还拿葱说事，说要安于贫贱，贫穷而正直，胜过富贵而诡诈。后来他被钉到十字架上，活活烧死时，心里其实还想着葱，嘴里喃喃自语，此时有根葱闻闻就好了。只是旁边看热闹的人，没怎么理会他。这句话，自然也没有记进后来的圣经里。

本帖写到这里，应该差不多了，都是与葱和买葱有关的事，一并写写。看官们都知道红楼梦里有句话：假语村言。我这个帖子里的几个传说，只是传说而已，真假莫辩，不必当真，权当假语村言罢了。

2024.10.25