“宣化红”板栗

“宣化红”板栗产于大悟县，主要分布在宣化、丰店等乡镇，种植面积产15万亩，年总产量位30000吨。 “宣化红”板栗栽培历史悠久，“宣化红”板栗树势旺盛，强健直立，树姿丰满，树冠圆头形，结果枝长而较粗，果枝多，嫁接第二年即可结果，3-4年进入丰产期。果球较大，平均184克，每10斤栗苞可产坚果4.6斤，壳薄、刺短而稀。成熟时坚果深棕褐色，有光泽，外观美观。果肉黄色，清脆香甜，每苞出果3粒，单粒重27.7克，每公斤26至36粒，抗旱和抗病虫害能力强，耐贮运。据湖北省农科院测试中心分析，其营养成份为：总糖5.68％,淀粉26.49％，蛋白质3.22％，脂肪0.75％。 “宣化红”板栗在湖北省内属最优板栗品种，果粒大小和品质均为全省第一，被省定为出口创汇品种。9月上中旬采收上市。

板栗是中国 板栗之乡大悟县内主要特产之一，主要产地为宣化、丰店、三里、芳畈等山乡，年产量达500万公斤以上。其中，板栗重镇宣化店年产量在300万公斤以上，全县“板栗第一村”张墩村年产量达30余万公斤。所产板栗个大、肉脆、味甜，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素，营养价值很高，生吃、熟食皆相宜。
　　目前中国 板栗之乡板栗面积已发展到51万亩，其中，已受益面积达36万亩，板栗产量超过一万吨，产值5000万元，约占农业总产值的7％。主要品种有“宣化红”、“腰子栗”、“江山2号”等。目前全县已有容量约800吨的板栗贮藏设施，有年加工200吨的生产加工能力。板栗主产涉及县域东北部的宣化、丰店、三里等 5个乡镇、3万个农户，板栗年产值过万元的大户近千户，已初步形成以大悟中原（宣化）板栗酒业有限责任公司为龙头企业的板栗生产加工，以中原板栗集贸市场为鲜果集散地，带动千家万户的板栗产业化格局。 近几年来，板栗市场行情日益看涨，畅销国内外。而板栗树，则成为农民的“摇钱树”、“聚宝盆”。 现在，板栗生产已在中国 板栗之乡湖北孝感大悟县普遍开花，满山遍野的板栗树，构成了大悟境内独特的绿色风景线。2002年春，大悟县被国家林业局授予“全国板栗之乡”。