大悟铁瓜子

大悟县是一个处在山区的小县城，很多人都不知道它的存在，但是他一样有属于它的文化内涵。大悟铁瓜子是大悟人民招待客人最好的东西。在我的家乡，孝感市大悟县，我们平常吃的都是现炒的瓜子，在网络上面基本没有见过有销售大悟铁瓜子的。网络销售的好处自然不必多说，其实铁瓜子这种食物也非常容易在网上销售。下面我将一一举例分析大悟铁瓜子的网络营销方案。

网络营销方案

一、产品简介

铁瓜子又称黑瓜子、打瓜子；这种瓜只吃仔，不吃瓤（也可吃，不过不甜），打瓜小到只有乒乓球大，大的也只有大一些的碗口大。铁瓜子之味香，遐迩闻名，好吃程度更是远远超过国内外所有名牌瓜子产品。

名副其实的 “一人嗑瓜子，满屋闻其香”。每当家中来客，首先是一盘瓜子，一杯香茶，边喝茶、边嗑瓜子，边聊天。这也是大悟人的日常待客方式，如果谁家里来了客人而没有黑瓜子，恐怕主人自己的脸上都挂不住！瓜子如此好吃，除了跟瓜子本身的品质有关之外，还跟炒制的火候有关系。

火候不到，瓜子未熟，味同嚼蜡；火候太过，瓜子炒焦，如食焦炭。如何掌握火候，炒出极香的瓜子，有三大诀窍：一看，即瓜子入锅后要连续翻动，烘炒均匀，看到瓜子外表饱满光滑；二听，即听到瓜子在锅中“砰、砰”炸响；三闻，即闻到一股瓜子香味扑鼻而来。此时再加适量的水于锅中化盐焖制瓜子，待水份干后起锅即成。如此炒制的瓜子，香而不碎，甚为好吃，能真正体现大悟黑瓜子的风味和魅力。

二、SWOT分析

S、1.?独具风味与地方特色的产品配方；

2.先进的生产流水线，现代化的车间与设备；

3.公司丰富的国内外营销经验；

4.产品严格质量把关，通过国际质量管理体系认证，具有优秀的品牌形象；?
5.产品具有消费者所期望的价值（绿色、健康、营养）
W、1.铁瓜子只为少数地区人们所知

2.暂未建立强大的网络销售平台；

3.因产品自身特点，产量受季节影响较大；

4.成本难以降低

5.没有接受专业训练的人，根本不会食用。